дадому

Калаген з'яўляецца самым распаўсюджаным бялком у вашым целе і адказвае за структуру, стабільнасць і трываласць. Ён падтрымлівае многія тканіны, у тым ліку сухажыллі і звязкі, а таксама скуру і зубы (1).
У той час як ваша цела выпрацоўвае гэты бялок самастойна, яго выпрацоўка зніжаецца з узростам. Аднак вы можаце атрымліваць дыетычны калаген з крыніц жывёл, у тым ліку з буйной рагатай жывёлы (1).
Дабаўкі калагена могуць паступаць з розных крыніц жывёл, такіх як буйная рагатая жывёла, свінні і марскія жывёлы. Буйвалы - гэта група з 10 родаў, уключаючы буйную рагатую жывёлу, бізонаў, афрыканскіх буйвалаў, буйвалаў і антылоп (1).
Кармленне травой азначае, што жывёлу трэба карміць толькі травой або фуражом (за выключэннем малака, спажыванага перад адлучэннем ад грудзей), і ёй дазваляецца пасвіцца на працягу вегетацыйнага перыяду да забою (2).
Калі буйную рагатую жывёлу кормяць травой, гэта азначае, што ёй дазваляецца шукаць па баках ежу, напрыклад, траву або сена.
Даследаванні на людзях і жывёлах паказваюць, што бычыны калаген можа дапамагчы прадухіліць страту касцяной масы, паменшыць прыкметы старэння скуры і палепшыць здароўе суставаў (3, 4, 5).
Тым не менш, калаген з травы можа быць больш этычным, спрыяць дабрабыту жывёл і зніжаць уздзеянне хімічных рэчываў, антыбіётыкаў і гармонаў.
У той час як агульная маркіроўка травяных кармоў у значнай ступені не рэгулюецца, сертыфікаваныя прадукты Амерыканскай асацыяцыі травяных кармоў (AGA) паходзяць толькі ад жывёл, якія ніколі не атрымлівалі антыбіётыкі або гармоны (6, 7).
Буйную рагатую жывёлу, якую кормяць травой, вырошчваюць больш гуманна, таму што яна мае менш абмежаванняў у прасторы і можа свабодна блукаць (8).
Наадварот, буйная рагатая жывёла мае абмежаваную прастору, што прывяло да эпідэміі захворванняў, уключаючы мастыт, што прывяло да павелічэння выкарыстання антыбіётыкаў (8).
Больш за тое, вырошчванне буйной рагатай жывёлы на траве з'яўляецца больш экалагічна ўстойлівым. Даследаванні паказалі, што яны спажываюць менш энергіі і маюць меншы агульны ўплыў на навакольнае асяроддзе, чым вырошчванне ў памяшканнях або ў закрытых памяшканнях (8).
Калаген з травы можа прынесці карысць здароўю вашых костак, скуры і суставаў. Выбар калагена з травы гарантуе лепшы дабрабыт жывёл і ўздзеянне на навакольнае асяроддзе.
Як і звычайны калаген буйной рагатай жывёлы, асноўнымі тыпамі калагенавых дабавак, якія кормяцца травой, з'яўляюцца гідралізаваны калаген і жэлацін.
Гідралізаваны калаген з травы складаецца з вельмі маленькіх ланцугоў амінакіслот і добра раствараецца, што азначае, што ён лёгка раствараецца ў вадзе. Фактычна, гэтыя дабаўкі можна раствараць у гарачых і халодных напоях (9).
Наадварот, жэлацін, які кормяць травой, атрымліваецца ў выніку частковага расшчаплення калагена. Хоць жэлацін мае меншую структуру, чым калаген, яго амінакіслотны ланцуг большы, чым у гідралізаванага калагена, таму ён раствараецца толькі ў гарачых вадкасцях (10).
Гэтыя два тыпы ў асноўным даступныя ў выглядзе парашка, але таксама даступныя капсулы з гідралізаваным калагенам.
Гідралізаваны калаген травы звычайна дадаюць у кактэйлі, каву ці гарбату, у той час як жэлацін у асноўным выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі памадкі або для згушчэння дэсертаў і соусаў.
У адрозненне ад травянога калагена, які атрымліваюць з буйной рагатай жывёлы, марскі калаген звычайна атрымліваюць з рыбы, акул або медуз (11).
Травяны калаген у асноўным забяспечвае калаген тыпу I і тыпу III, які часцей за ўсё змяшчаецца ў касцях, скуры, зубах, звязках, сухажыллях і крывяносных сасудах, у той час як марскі калаген у асноўным забяспечвае калаген тыпу I і тыпу II, у асноўным у скуры і храстках. 9, 11).
Акрамя таго, марскі калаген засвойваецца лягчэй, чым іншыя калагены жывёльнага паходжання, мае найменшую рызыку распаўсюджвання хваробы і менш верагоднасць запалення (1, 9, 11).
Акрамя таго, марскі калаген з'яўляецца адзінай альтэрнатывай, зручнай для пестынаў, якая можа быць пераважней для людзей, якія пазбягаюць прадуктаў з ялавічыны па рэлігійных або асабістых прычынах (9, 11).
Асноўныя тыпы калагенавых дабавак з травы - гэта гідралізаваны калаген і жэлацін. Для тых, хто не есць ялавічыну або проста хоча альтэрнатыву, таксама даступны марскі калаген.
Аднак у рэдкіх выпадках у некаторых людзей можа быць алергія на бычыны калаген, што можа прывесці да алергічнай рэакцыі. Гэтая небяспечная для жыцця алергічная рэакцыя выклікае раптоўнае звужэнне дыхальных шляхоў, што абцяжарвае дыханне (11).
Тым не менш, бычыная костка застаецца адной з найбагацейшых крыніц жэлаціну, на яе долю прыпадае 23% вытворчасці жэлаціну ў Еўропе і ЗША з-за нізкай рызыкі для здароўя (4).
Няма дакументальна пацверджаных рызык спажывання калагена, выкормленага травой. Аднак у некаторых людзей на яго можа быць алергія.
У гэтым выпадку буйную рагатую жывёлу неабходна карміць толькі травой або кармамі і пастаянна выкарыстоўваць пашу.
У той час як карысць для здароўя калагена, выкормленага травой, можа быць вельмі падобнай на карысць звычайнага калагена з буйной рагатай жывёлы, гэтая альтэрнатыва забяспечвае экалагічна чысты прадукт, які падтрымлівае дабрабыт жывёл.
Вы можаце знайсці калагенавыя прадукты з травы ў выглядзе капсул і парашка, якія можна дадаваць у гарачыя і халодныя напоі.
Паспрабуйце гэта сёння: калі вы шукаеце новыя спосабы выкарыстання парашка жэлаціну з травы, гэты рэцэпт памадкі з гарачым шакаладам без цукру варта паспрабаваць.
Калаген з'яўляецца самым распаўсюджаным бялком у вашым целе. Ён мае розныя перавагі для здароўя і прымянення, і яго прыём можа прынесці карысць некаторым людзям.
Ежа, якую есць карова, можа значна паўплываць на пажыўнасць яе мяса. У гэтым артыкуле тлумачыцца розніца паміж кармленнем травой і збожжам...
Калаген з'яўляецца найбольш распаўсюджаным бялком у вашым целе, у той час як жэлацін з'яўляецца дэградаванай формай калагена. У гэтым артыкуле разглядаюцца асноўныя...
У прадуктовай краме вы можаце ўбачыць малако, выкормленае травой, але яно больш карыснае і экалагічна чыстае, чым звычайнае малако? У гэтым артыкуле разглядаюцца здаровыя...
Прыём калагенавых дабавак можа быць простым і эфектыўным спосабам падтрымаць лепшую скуру. Вось 11 лепшых калагенавых дабавак для паляпшэння стану скуры.
Разглядаеце назальны спрэй для загару для таго глыбокага летняга ззяння? Эксперты не рэкамендуюць гэтага - гэты варыянт загару звязаны з вялікай рызыкай. Даведайцеся больш тут.
Пептыды ў сыходзе за скурай - гэта не проста ажыятаж. Перш чым купіць гэты прадукт, давайце паглядзім, што гэты інгрэдыент можа, а што нельга.
Алей насення шыпшынніка багата на пажыўныя для скуры вітаміны і незаменныя тлустыя кіслоты. Вось дзевяць пераваг пры нанясенні алею шыпшынніка на твар.
Начнік можа дапамагчы супакоіць ваша дзіця, калі яно павольна засынае. Вось нашы выбары лепшых начнікаў для дзяцей, каб вы ўсе маглі заснуць...