ХАРЧУЙЦЕСЯ ЗДАРОВА: КАЛАГЕН
Калагенавы пептыд, таксама вядомы на рынку як калаген, адыгрывае важную ролю ў арганізме чалавека, выконваючы ролю апорнага органа, абараняючы арганізм і выконваючы іншыя пажыўныя і фізіялагічныя функцыі.
Аднак, з узростам арганізм натуральным чынам выпрацоўвае менш калагена, што з'яўляецца першай прыкметай таго, што мы старэем. Працэс старэння пачынаецца ў большасці людзей ва ўзросце 30 гадоў і паскараецца пасля 40 гадоў, негатыўна ўплываючы на скуру, суставы і косці. Калагенавы пептыд, наадварот, накіраваны на вырашэнне праблемы і прапануе мноства пераваг для здароўя.
У Японіі і некаторых развітых краінах Еўропы і ЗША калаген пранік ва ўсе аспекты жыцця жыхароў. Японскія прадпрыемствы ўжываюць калагенавыя поліпептыды ў галіне прыгажосці і здаровага харчавання з 1990-х гадоў, а PepsiCo паслядоўна выпусціла калагенавы малочны парашок, прызначаны для жанчын.
З пункту гледжання кітайскага рынку, з развіццём праблемы старэння насельніцтва і прапановай стратэгіі «Здаровы Кітай» яшчэ больш павысілася дасведчанасць жыхароў аб захаванні здароўя, і адпаведна павялічыўся попыт на прадукты, якія змяшчаюць калаген.
Па меры таго, як вытворцы працягваюць укараняць інавацыі, новыя калагенавыя прадукты будуць стымуляваць рост сусветнага рынку. Чакаецца, што прадукты харчавання і напоі, якія змяшчаюць калаген, стануць асноўным рухавіком росту сусветнай індустрыі калагена ў 2025 годзе, прычым даходы вырастуць на 7%, паводле дадзеных Grand View Research Market Data.
Рынак касметыкі для ротавай поласці з калагенавымі пептыдамі расце больш чым на 10% у год ва ўсім свеце, і ўсё больш спажыўцоў пачынаюць разумець карысць для здароўя ад касметыкі для ротавай поласці з калагенавымі пептыдамі. Калагенавыя пептыды таксама ўсё часцей прысутнічаюць у сацыяльных сетках, у лютым у Instagram было амаль восем мільёнаў паведамленняў.
Згодна з апытаннем Цэнтра празрыстасці інгрэдыентаў, праведзеным у 2020 годзе ў ЗША, Германіі і Вялікабрытаніі, найбольшы працэнт спажыўцоў (43%) занепакоены карысцю калагенавых пептыдаў для скуры, валасоў і пазногцяў. Далей ідуць здароўе суставаў (22%), а затым здароўе костак (21%). Амаль 90% спажыўцоў ведаюць пра калагенавыя пептыды, а 30% спажыўцоў кажуць, што яны выдатна або вельмі добра знаёмыя з гэтай сыравінай.
Час публікацыі: 16 чэрвеня 2021 г.
