ЦІ НАДЗЕЙНА ДАБАЎЛЯЦЬ КАЛАГЕН ПРАЗ ЕЖУ?
З узростам агульная колькасць калагена ў арганізме чалавека памяншаецца, з'яўляецца сухая, шурпатая і друзлая скура, асабліва ў жанчын. Праблемы са станам скуры, выкліканыя стратай калагена, турбуюць многіх людзей. Таму розныя спосабы папаўнення калагена асабліва папулярныя.
Калагенавыя і эластычныя валокны працуюць разам, утвараючы сетку апор, падобную да сталёвага каркаса, які падтрымлівае тканіны скуры. Дастатковая колькасць калагена можа зрабіць клеткі скуры пругкімі, скура стане напоўненай вадой, далікатнай і гладкай, а таксама расцягнуць дробныя маршчыны і зморшчыны, што можа эфектыўна прадухіліць старэнне скуры.
У цэлым, утрыманне калагена складае 90% у 18 гадоў, 60% у 28 гадоў, 50% у 38 гадоў, 40% у 48 гадоў, 30% у 58 гадоў. Таму многія людзі спадзяюцца нейкім чынам папаўніць калаген або запаволіць яго страту. Харчаванне, вядома ж, не з'яўляецца выключэннем.
Некаторыя прадукты, багатыя калагенам, безумоўна, з'яўляюцца першым выбарам. Некаторыя людзі аддаюць перавагу ўжываць курыныя лапкі, каб дапоўніць калаген. Аднак самае непрыемнае ў харчовых дабаўках тое, што яны не толькі не дасягаюць ідэальнага стану дабаўкі, але і могуць прывесці да атлусцення. Гэтыя прадукты звычайна маюць высокае ўтрыманне тлушчу. Паколькі калаген у ежы мае макрамалекулярную структуру, ён не можа быць непасрэдна засвойваны арганізмам чалавека пасля ўжывання. Ён павінен быць ператраўлены кішачным трактам і пераўтвораны ў розныя амінакіслоты, перш чым зможа быць засвойваны арганізмам чалавека. Паколькі значная частка калагена будзе адфільтравана стрававальнай сістэмай чалавека, хуткасць засваення вельмі нізкая, толькі каля 2,5%. Амінакіслоты, якія засвойваюцца арганізмам чалавека, выкарыстоўваюцца для паўторнага сінтэзу бялкоў. У залежнасці ад розных тыпаў і колькасці амінакіслот утвараюцца бялкі з рознымі відамі і прымяненнем, якія выкарыстоўваюцца косткамі, сухажыллямі, крывяноснымі сасудамі, вантробамі і іншымі органамі і тканкамі цела.
Такім чынам, спадзявацца на ежу, багатую калагенам, для папаўнення калагена, працэс з'яўляецца працяглым, а эфектыўнасць нізкай, што наўрад ці задавальняе патрэбы ў падтрыманні пругкасці скуры.
Час публікацыі: 04 чэрвеня 2021 г.
